Diétázóknak sem kell lemondaniuk egy kis nassolásról, ha alapanyagul a zabpelyhet választják. Rosttartalma igen magas ennél fogva serkenti az emésztést. Íme egy könnyen elkészíthető, finom gyümölcsös sütemény.
Reform zabpelyhes süti
Hozzávalók:
- 1,5 pohár teljes kiőrlésű liszt,
- 2 ml szódabikarbóna,
- 2 pohár zabpehely,
- 1 pohár barnacukor (xilit, eritrit),
- 1 pohár margarin, (vaj, laktózmentes vaj,)
- 1 csomag xilites vaníliáscukor,
- 2 db tojás
Gyümölcsös krém a tetejére:
- 60 dkg kimagozott meggy,
- 2 tk fahéj,
- 4 evőkanál keményítő,
- 150 gramm barnacukor (xilit, eritrit)
- 2 evőkanál citromlé,
- 2 evőkanál mandula likőr,
A száraz hozzávalókat egy tálba tesszük és összegyúrjuk. Előkészítjük a tepsit (A/4-esnél kicsit nagyobb) úgy, hogy kibéleljük sütőpapírral. Majd az elkészített masszát egyenletesen belenyomkodjuk.
Ezután elkészítjük a tetejére a gyümölcs krémet. Egy lábosba öntsük bele a meggyet, amely lehet friss, vagy befőtt gyümölcs is. A keményítő kivételével minden hozzávalót tegyük a meggyhez. Főzzük kb 10 percig majd hideg gyümölcslével, vagy vízzel keverjük simára a keményítőt és gyümölcsöt sűrítsük be vele. Még melegen simítsuk a sütemény tetejére. Tegyük a sütőbe és süssük 170 fokon kb. 20-25 percig, aztán vegyük ki és együk meg 🙂
byby
Vélemény, hozzászólás?
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.