Borsós csirkebrassói

A Nosaltyn láttam ezt a receptet, gondoltam, megosztom veletek. Egy könnyed és finom étel ebédre, vagy vacsorára.      50 dkg csirkemell filé 1 közepes db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 ek napraforgó olaj 1 közepes db tv paprika 1 nagy db paradicsom 25 dkg zöldborsó … Continued

  • Share on Tumblr

Az ellenállhatatlan csirketocsni

A  topreceptek.hu-n olvastam nemrég ezt a receptet és nekem nagyon megtetszett, így hát megosztom veletek. Lehet egyébként más összetevőkkel is variálni. Én kis házikolbász-darabkákat is beletettem. Nagyon könnyű, ízletes kis lepénykék lesznek, amiket akár kerti bulira, vagy sörözéshez is kiválóan … Continued

  • Share on Tumblr

Azok vagyunk, amit megeszünk?

Igen! Nem véletlenül alakult ki ez a régi népi bölcsesség. Életünk, lelkiállapotunk, hangulatunk, testünk, egészségünk és még kicsit a gondolkodásunk is nagy mértékben függ étkezési szokásainktól. Talán ez az egyik legfontosabb dolog életünkben, amit nem veszünk eléggé komolyan. („Egy férfi … Continued

  • Share on Tumblr

Tabulé, a könnyed nyári mediterrán köret bulgurból

Papp Cecilia a Feminától ajánlja nekünk ezt az üdezöld tápláló nyári ételt: A klasszikus mediterrán saláta, vagyis a tabulé akkor lesz igazán tökéletes, ha jó sok petrezselyemmel és más friss zöldséggel gazdagítod. Az étel önmagában is laktató, de grillezett húsok mellé … Continued

  • Share on Tumblr

Fokhagymás-citromos csirkecsíkok gombával

Ismerkedjünk meg ezzel a kicsit különleges, nem mindennapi ízvilággal, aminek receptjét a Tried and True Recipes konyhájából tudjuk meg. Hozzávalók: 1 kiló szárnyas (mell, vagy comb, stb.) a mennyisége lehet több is 2 evőkanál olívaolaj 3 gerezd szétnyomott fokhagyma 0,5 … Continued

  • Share on Tumblr

A csíráztatás érdekes világa

A csíra magas tápértékű, könnyen emészthető élelmiszer, ami koncentráltan tartalmaz rengeteg tápanyagot, és nem utolsó sorban finom is. Pozitív hatásai ősidők óta ismertek és télen, vitaminhiányos időszakban támogathatjuk vele immunrendszerünket. Természetesen a csírák összességében nem tartalmaznak annyi tápanyagot, mint kifejlett … Continued

  • Share on Tumblr

Csokis paleopiskóta gyümölcskrémmel

A paleos csokis piskóta receptje: Hozzávalók: 6 db tojás, 2,5 dkg mandulaliszt, 2,5 dkg lenmagpehely, 10 dkg kókuszvirág cukor, 4 dkg kakaópor, 5 dkg kókuszzsír, 6 dkg étcsokoládé Elkészítése: A tojás sárgáját a cukor felével habosra keverjük, beletesszük a kakaóport, … Continued

  • Share on Tumblr

A tojás 6 jótékony hatása szervezetünkre

A tojás teljes értékű fehérjeforrásunk. Tele van a szervezetünk számára nélkülözhetetlen tápanyagokkal és hozzájutni nagyon egyszerű. Legjobb diétás étel:   A főtt tojással nagyszerűen lehet fogyókúrázni. Hidegen, melegen fogyaszthatjuk. Tehetjük szendvicsbe, salátára és egy tojás mindössze csak 70 kalóriát tartalmaz. … Continued

  • Share on Tumblr

A 6 legjobb fogyasztó reggeli

Az ünnepek alatt bizonyára kevesen tudtunk a sok finomságról lemondani. Most viszont szeretnénk megszabadulni a felszedet kilóktól. Sokan úgy próbálkoznak vele, hogy kihagyják a reggelit, amely természetesen nem a jó megoldás. Íme, néhány tipp, amivel nyugodtan indíthatjuk a napunkat. Valamennyi … Continued

  • Share on Tumblr

Miért az aszalt szilva a legjobb?

Mert az aszalt szilva nagy hatású antioxidáns. Nem véletlen, hogy a japánok nemzeti kincsüknek tartják. A szilva és az aszalt szilva rendkívül gazdag: káliumban, vasban, kalciumban, magnéziumban, foszforban, mangánban, szelénben, A-, B-, és C-vitaminban Jellegzetes színanyagai az antociánok. Aszalt formájában … Continued

  • Share on Tumblr

Méregtelenítés, fogyás mustármaggal

A mustármagot fűszerként ismerjük és használjuk, de kevesen tudjuk, hogy a fehér mustár magját házi gyógyszerként, sokféle betegség kúrálására használhatjuk. A mustármag tele van hasznos tápanyagokkal, melynek köszönhetően hatása egészségügyi szempontból is igen sokrétű. Nagyon magas a szelénium- és a … Continued

  • Share on Tumblr

Az  alma 5 jótékony hatása a szervezetünkre

Az alma nem véletlenül az egyik legnépszerűbb gyümölcsünk. Az idei őszön itthon nagyon sok termett. Az alma egy csodálatos „gyógyszer”, fogyasztásának számtalan jótékony hatása van. Sokféleképpen felhasználható: ehetjük nyersen, befőzhetjük télire, tehetjük süteménybe és pálinkaalapanyag is lehet…:)  ki-ki válassza ki, … Continued

  • Share on Tumblr

Túrós, meggyes csigatekercs ( laktózmentesen és diabetikusan)

  Hozzávalók: Tésztához: 3 bögre liszt, 1 kk. sütőpor, 1 csipet só, 1 zacskó vaníliás cukor, 20 dkg vaj, 1,5 dl joghurt,   Töltelékhez: 300 gr                 magozott meggy, 25 dkg                 túró 1 db                     citrom reszelt héja ½ bögre              cukor Elkészítése: … Continued

  • Share on Tumblr

A chutney

Most pedig ismerkedjünk meg a chutneyval. A chutney (csatni) Indiából indult hódító útjára, a britek hozták be Európába a gyarma­tositás idején. Zöldségekből és/vagy gyümölcsökből készülő sűrű mártás, legtöbbször dara­bos, felismerhetőek benne a főbb összetevők. Fűszerezése pikáns, egyszerre tud édes, csípős … Continued

  • Share on Tumblr

Az a híres szegedi haltepertő

posted in: Egyéb, fogyókúra  | 0

Van egy különleges halétel, ami kicsit titokzatos, mert máshol nem nagyon szokták elkészíteni csak az országnak egy bizonyos táján – igen, Szegeden 🙂  – és ez a haltepertő. Én a szegedi Kiskőrössy Halászcsárdában ettem és isteni volt. Gondoltam, megosztom veletek, igaz … Continued

  • Share on Tumblr

Rántott leves, avagy az igazi csurgatott tojásleves

posted in: Egyéb, fogyókúra  | 0

Gyermek- és kamaszkorunk egyik meghatározó levese volt – persze már akinek 🙂 – a rántott leves. Azóta is keresem azt az autentikus ízt, de ez is olyan sajnos, mint a menzás sárgaborsófőzelék, vagy a tarhonyás hús, amit nem lehet reprodukálni. … Continued

  • Share on Tumblr