Paradicsomos tepsis krumpli

Sokszor gond a hét végén, hogy jajj, milyen köretet csináljak a hús mellé. Nos hát ehhez találtam most egy jó ötletet a receptneked-en:

Első hallásra nekem sem nagyon tetszett, talán mert, hogy paradicsomos, viszont elkészítve aztán nagyon finom lett.

Íme

1 kg krumpli
3 ek olíva olaj
0,5 dl sűrített paradicsom
1 tk fűszerpaparika
5 gerezd fokhagyma
fél citrom leve

A krumplit megpucoljuk és kb egyforma darabokra vágjuk.
Az olívaolajat összekeverjük a paradicsompürével és a fűszerpaprikával, majd jól átfogatjuk benne a krumplit.
Sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük, majd sózzuk és borsozzuk.
A fokhagyma gerezdeket pucolatlanul összenyomjuk és a tepsibe tesszük.
Légkeveréses sütőben 180 fokon 40 perc alatt megsütjük.
Amikor megsült, ráfacsarjuk egy fél citrom levét.

Jó étvágyat!

•  
• 
• Share on Tumblr

by

by