Sütőtökös túrós sütemény

Finom és nagyon mutatós sütemény.

Hozzávalók:

A sütőtökös krém összetevői:

50 dkg sült sütőtök pürésítve,
7 dkg eritrit (xilit, méz, stb)
1 tk reszelt citromhéj
2 db tojás,
1 ek vaníliás pudingpor (kukoricakeményítő)

A túrókrém összetevői:

50 dkg laktózmentes túró,
2 db tojás,
10 dkg eritrit (xilit, méz), de ízlés szerint lehet több is.
1 ek vaníliás pudingpor (kukoricakeményítő),
2 ek mák

A szósz összetevői:

1 dl laktózmentes tejföl,
1 db tojás,
3 evőkanál eritrit (xilit, méz)
10 dkg sült sütőtök pürésítve

Elkészítés:

A sült sütőtököt összepürésítjük és kihűtjük. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a citromhéjat és a pudingport, majd végül hozzákeverjük a sütőtökpüréhez.
A túrókrém alapanyagait összedolgozzuk.
A szósz hozzávalóit is összekeverjük.

Egy 22 cm-es tortaformát kibélelünk sütőpapírral és a kétféle krémet egy kanál segítségével (túrós és sütőtökös) felváltva egymás mellé kanalazzuk.

170 fokos sütőben kb. 40 percig sütjük. 40 perc után kivesszük a tortát a sütőből és a forró süteményre öntjük a szószt és még 7-10 percre visszatesszük és készre sütjük.

Nemcsak laktózmentes túróval készíthetjük.