Csokis fonott kalács (nagyon finom)

Hozzávalók:

• 3 tojás sárgája,
• 4 dl tej,
• 5 dkg élesztő,
• 6 dkg cukor,
• 2 evőkanál étolaj,
• 60 dkg liszt,
• egy csipet só

Elkészítése:

A tejet melegítsük langyosra és tegyünk bele egy kis cukrot, majd morzsoljuk bele az élesztőt. Hagyjuk addig pihenni, míg felfut az élesztő. A többi hozzávalót tegyük egy keverőtálba és végül adjuk hozzá az élesztős tejet. Dagasztó géppel (lehet kézzel is) jól dolgozzuk el a tésztánkat. 30 percig tegyük meleg helyre pihenni, majd 6 egyenlő cipóra osszuk fel.

Krém:

• 30 dkg margarin
• 30 dkg cukor,
• 3 evőkanál kakaópor,
• 3 csomag vaníliás cukor,

A hozzávalókat keverjük habosra.

A hat cipót egyesével kinyújtjuk és megkenjük a kakaós krémmel. Hármat-hármat összefonunk és sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk. A tetejüket megkenjük tojássárgájával és még 30 percig pihentetjük.

Majd kb. 35-40 perc alatt készre sütjük a sütőben 180 fokon.

•  
• 
• Share on Tumblr

by

by