Ismerkedjünk meg a maglisztekkel, avagy a paleó alapjaival
A gabonafélék és a tejtermékek fogyasztása csupán az utóbbi tízezer évben vált az ember táplálékává. Amikor paleolit táplálkozást részesítjük előnyben, az tulajdonképpen a visszatérést jelenti a kőkori étrendhez. Ezeket egyrészt nem tudjuk megemészteni rendesen, másfelől túl nagy szénhidrát-terhelést jelent a … Continued
