Az egészségünkért petrezselyemmel és zellerrel

A népi gyógyászatban a zeller és a petrezselyem már több mint száz éve ismert. A zellert gyógy- és fűszernövényként már a görögök is előszeretettel fogyasztották. Mind a két növény szinte minden részét felhasználhatjuk, nem csak a konyhánkban teszi ízletessé ételeinket, de a gyógyászat és a szépségápolás területén is.

Lássuk, milyen összetevői vannak és mire is használhatjuk a gyógyászatban:

Zeller:

magas a szerves nátriumtartalma (55mg%)
kálciumtartalma (50mg%),
foszfortartalma (60mg%),
vastartalma (0,4%),
káliumtartalma (2,35mg%),
A-, B1-, B2-, C-, K vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz,
A B12-vitamin tartalma miatt rákos megbetegedések kezelésében és megelőzésében is fontos szerepe van,
baktérium- és gombaölő hatású,
Húgyúti fertőzések kezelésében segítséget nyújt,
bél- és gyomorpanaszok enyhítésére kiváló
vizelethajtó hatása kiváló,
kalóriatartalma igen alacsony, ezért fogyókúrázóknak is ajánlott.
A zeller magja és levele teaként vizelethajtó, görcsoldó, koleszterin és vércukor színt csökkentő hatásáról ismert,
vérnyomáscsökkentő,
idegnyugtató,
hörgő- és tüdőtisztító,
reumára és köszvényre is gyógyír,
gyulladáscsökkentő hatású,
támogatja az alhasi vérkeringést,
értágító hatású, ez által vérbőséget okoz és így növeli a potenciát

Petrezselyem:

természetes antibiotikum tartalommal bír
A növény vizhajtó és étvágyjavító hatású,
hólyaghurut esetén, vesekő és a vesehomok kialakulásának megelőzésére is ajánlható,
görcsoldó, szélgörcsoldó,
frissítő,
immunrendszert serkentő,
enyhíti a nőgyógyászati panaszokat,
segítségünkre lehet allergia ellen,
rákellenes szer,

Tippek: a szépségápolásra és betegségeink enyhítésére

A petrezselyem levelét ha elrágjuk, légúttisztító hatású, de semlegesíti a hagymafélék erős illatát is. Használhatjuk rágógumi helyett is.

Ha karikás a szemünk, együnk éhgyomorra néhány karika petrezselyemgyökeret.

A szeplők és pigment foltok halványítására is kipróbálhatjuk: 2 dl vízzel forrázunk le 2-3 szál nyers petrezselyemlevél szárát, hagyjuk ázni 15 percig, majd szűrjük le. A főzetbe mártsunk bele egy kozmetikai korongot és a szeplős bőrt. naponta 15-20 percig ezzel mosogassuk.

Mivel a zellernek gyulladáscsökkentő hatása is van, így kiválóan alkalmas a pattanásos arc kezelésére. Keverjük össze egy kis tejföllel és 10-15 percig hagyjuk az arcunkon, végül alaposan mossuk le.

Sok teakeverék fontos alkotó eleme, mert vizelethajtó hatása miatt a lábduzzanatokat csillapítja és a reumás panaszokat is enyhíti.

Mindkét növényből készül illóolaj is, amely nyugtatóan hat az idegrendszeri panaszainkra, ízületi gyulladások és a gutaütés kezelésében használatosak. Fontos, belsőleges fogyasztásra nem ajánlott, csak párologtatóba csepegtetve alkalmazzuk.

Mint ahogyan a legtöbb zöldség és gyümölcs a két gyógy- és fűszernövényünk gyógyhatása is nyers állapotban fogyasztva érvényesül legjobban. Természetesen fűszerként, ízesítőként is igen hasznos hozzávalója fogásainknak. Egészségünk megőrzése érdekében a zellert és a petrezselymet is érdemes beépítenünk a heti táplálékfogyasztásunkba.

Érdemes a téli időszakra is raktározni belőle, hiszen vitamintartalma miatt immunrendszerünk erősítésére is alkalmas.

www.nepgyogyaszat.com