Nagyon finom gyümölcsös süti

Sajnos már nem tudom, hol találtam ennek a sütinek az alapreceptjét, de most azért megosztom veletek.
Én most cseresznyével és banánnal csináltam (alul-felül cseresznye, közte egy banánréteg), de állítólag két-három sor banánnal az igazi, és akkor lehet banánsütinek is nevezni. Az enyém így is isteni lett, már csak ez az egy szelet maradt 🙂
A recept:
Néhány Banán, cseresznye, vagy egyéb gyümölcs
25 dkg vaj
2 bögre liszt
1 bögre cukor
0.5 bögre barna cukor
1 bögre tej, vagy tejszín
3 db tojás
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
Egy közepes tortaformát (vagy egy fémtálat, amit betehetsz a sütőbe) kenj ki jó vastagon vajjal, az aljára szórd a fél bögre barna cukrot és rakd rá a karikákra vágott banánokat szorosan egymás mellé, vagy gyümölcsöket. Nem baj, ha a gyümölcs több rétegben kerül az edénybe. A vajat keverd ki jól a kétféle cukorral, majd add hozzá egyenként a tojásokat, dolgozd hozzá a tejet és a sóval, sütőporral vegyített lisztet.
A simára dolgozott tésztát öntsd rá a gyümölcsökre, kicsit ütögesd is meg az edényt. Tedd előmelegített sütőbe, és 160 fokon süsd meg körülbelül 45 perc alatt. Tűpróbával teszteld, hogy elkészült-e. Ha nem marad a sütibe szúrt tűn, vagy fogvájón massza, kiveheted a sütőből. Fordítsd rá a tányérra úgy, hogy a teteje kerüljön alulra. Akár rögtön tálalhatod is.