Zabpelyhes süti

Az egészséges táplálkozás

Az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozás nem csak az elhízottak, túlsúlyosok számára előnyös, hanem mindenkinek előnyére válik..
Lehet-e édességet enni annak, aki fogyókúrázik, vagy csak egyszerűen egészségesen szeretne étkezni?
Igen, kalóriaszegény süteményeket lemondás nélkül fogyaszthatunk, de csak kis mennyiségben.
Az édesség hangulatjavító, így még segíthet is a diétában.
Természetesen az édesség vágyunkat gyümölcsös süteményekkel, energiában szegényebb édességekkel elégítsük ki.
Jó tanács! Süteményt soha ne együnk étkezés helyett.

Íme egy kalóriaszegény finomság, ami finom, egyszerű és akár kezdők által is gyorsan elkészíthető sütemény.

Zabpelyhes süti
1+1/2 pohár liszt / vagy teljes kiőrlésű liszt/
2 ml szódabikarbóna
2 pohár zabpehely
1 pohár barna cukor / vagy nyírfacukor, illetve egyéb édesítők /
1 pohár margarin / vagy kókuszolaj, kókuszzsír/
1 csomag vaníliás cukor / vagy vaníliarúd/

A hozzávalókat összegyúrjuk és egy A4-es tepsinél kicsit nagyobb tepsit kibélelünk vele.

A tetejére:
60 dkg meggy
2 teáskanál fahéj
4 evőkanál keményítő
150 gr barna cukor / vagy nyírfacukor, egyéb édesítők /
2 evőkanál citromlé
2 evőkanál mandula likőr

A hozzávalókat összefőzzük és ha már elég sűrű a tészta tetejére simítjuk.
Előmelegített sütőben 170 fokon 20-25 percig sütjük, ha kihűlt, szeletelhetjük.
A meggyet bármely idény nyári gyümölccsel pótolhatjuk. Én már próbáltam fekete szederrel, szilvával is. Úgy is nagyon finom.
Ha kisebb adagot szeretnénk sütni, a bögre méretét változtathatjuk.