Annak, aki szereti a töltött csirkéből a tölteléket :)

posted in: Egyéb | 0

Nos itt van a teljesen laikus recept.

Végy 5 zsemlét, ami lehet már jó szikkadt is, vagy többet is akár 🙂
Vágd szét néhány részre aztán tedd egy edénybe és engedj rá némi vizet.
Amikor már jól megszívta magát, nyomkodd ki belőle a vízet.
Tegyél rá borsot, sót, paprikát, esetleg majorannát és üss rá egy tojást. És keverd jól meg!
Egy serpenyőben süss lilahagymát, amit előtte felkockáztál és tegyél bele néhány gerezd kis karikákra vágot fokhagymát is. Nahát most süsd ezt egy ideig.
Utána ezt tedd rá a zsemlékre, olajjal együtt, majd dobj rá egy-két májkrémet és jön a jó nagy keverés.
Szerezz némi borsót, jó a konzerv is, szeletelj még egy sárgarépát és ezeket tedd fel főni sós vízben. Amikor kész ezt is tedd a többi közé. Már csak a két darab főtt tojás hiányzik. Kis kockákra vágd fel miután jó keményre főzted. Tedd bele a cuccba és vágj még némi petrezselymet is bele. ÉN itt tettem bele kis tejfölt és majonézt is, de ez nem fontos.Aztán jön a jó nagy keverés.
Na, aztán mehet a cucc a sütőbe, lepényként, de teheted akár őzgerincbe is..
Én 1 órát engedtem 190 fokon alul-felülön simán, aztán még kb. 10 percet légkeverésesen is.
Szerintem egy álom lett! 🙂 Na persze ez ízlés dolga 🙂
Ja és ha egyszer már itt vagy, akkor kattints rá lécci az egyik hirdetésre, hadd jöjjön be legalább a majonéz ára 🙂

  • Share on Tumblr
Facebooktwitterredditpinterestby feather
Facebooktwitterby feather

Vélemény, hozzászólás?

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .