Egy különös panírozási módszer

Ez a különös panírozási módszer a következőképpen készül:

Isteni ropogós lesz a rántott hús, rántott zöldség, rántott hal, ha a következő módszer szerint panírozzuk őket.

Hozzávalók:

• fél csésze víz,
• 125 gramm liszt,
• 4 tojás,
• 1 evőkanál olaj,
• ízlés szerint só,

A tojások fehérjéjét és sárgáját külön verjük fel és a felvert fehérje habját tegyük a hűtőbe. A tojás sárgájához adjuk hozzá a vizet, sót, olajat, lisztet és keverjük csomómentesre. A masszát keverjük össze a felvert tojásfehérjével és ebbe forgassuk bele a panírozandó ételeinket. És nagyon nagy siker lesz a tálaláskor.

•  
• 
• Share on Tumblr

by

by