Tabulé, a könnyed nyári mediterrán köret bulgurból

Papp Cecilia a Feminától ajánlja nekünk ezt az üdezöld tápláló nyári ételt: A klasszikus mediterrán saláta, vagyis a tabulé akkor lesz igazán tökéletes, ha jó sok petrezselyemmel és más friss zöldséggel gazdagítod. Az étel önmagában is laktató, de grillezett húsok mellé … Continued

  • Share on Tumblr
  •  

Fokhagymás-citromos csirkecsíkok gombával

Ismerkedjünk meg ezzel a kicsit különleges, nem mindennapi ízvilággal, aminek receptjét a Tried and True Recipes konyhájából tudjuk meg. Hozzávalók: 1 kiló szárnyas (mell, vagy comb, stb.) a mennyisége lehet több is 2 evőkanál olívaolaj 3 gerezd szétnyomott fokhagyma 0,5 … Continued

  • Share on Tumblr
  •  

Csokis fonott kalács (nagyon finom)

  Hozzávalók: 3 tojás sárgája, 4 dl tej, 5 dkg élesztő, 6 dkg cukor, 2 evőkanál étolaj, 60 dkg liszt, egy csipet só Elkészítése: A tejet melegítsük langyosra és tegyünk bele egy kis cukrot, majd morzsoljuk bele az élesztőt. Hagyjuk … Continued

  • Share on Tumblr
  •  

Majorannás gombás tokány

posted in: Egyéb, Receptek | 0

Szakadjunk el a pörköltek világától és irány a tokány! Nagyszerű utazás a régi ízek világába egy különleges gombával, az ördögszekérrel. Ismerjük most meg a Street Kitchen jóvoltából ezt a különleges tavaszi receptet: 150 g füstölt szalonna 1 fej hagyma 100 ml … Continued

  • Share on Tumblr
  •  

Még néhány dolog a cékláról

posted in: egészség, Egyéb, Receptek | 0

Szeptembertől tavaszig frissen megveheted a piacon. Nemcsak savanyúságot készíthetsz belőle, leves, saláta, köret alapanyaga is lehet a vitamindús cékla. Honos: Már a babilóniaiak és a főníciaiak is termesztették, de Európába a görögök és a rómaiak juttatták el a céklát. Főleg a … Continued

  • Share on Tumblr
  •  

Habcsóktorta kávékrémmel ünnepi alkalmakra

Ünnepi alkalmakra nagyon finom különleges habcsóktortát készíthetünk 8 tojásból. Sokféle krémmel tölthetjük és díszíthetjük. Szerintem a kávés krém nagyon illik hozzá. Én ezzel a tortával kívánok minden kedves olvasómnak Boldog Új Évet. A részletes elkészítést a következő linken olvashatod: http://angelitkristaly.hu/?s=%C3%BCvegtorta   … Continued

  • Share on Tumblr
  •  

Pasztinák, paszternák, fehérrépa, zeller, édes kömény és egyéb “krumplipótlók”

Manapság egyre több táplálkozástudományi szakember egyezik meg abban, hogy az étkezés az életünk nagyon fontos része, vagyis a tested az, amit megeszel. Tehát az étkezés az, ami meghatározza fizikailag a testedet és az egészségedet. Sok, nagyon súlyos betegség nagymértékben a … Continued

  • Share on Tumblr
  •  

Az A bizonyos brassói aprópecsenye

posted in: Egyéb, Receptek | 0

Amerre megyünk az országban a brassói mindenkinek mást jelent  Például Csornán mikor brassóit kértem egyfajta tokányt hoztak ki, ami persze nem volt rossz, csak éppen nem brassói 🙂  nem az A brassói. A brassóiról rengeteg legenda kering – hogy a … Continued

  • Share on Tumblr
  •