kalóriaszegény sütemények – Angelit kristály

Ellenállhatatlan, laktózmentes és krémes, diétás sajttorta!

Ez egy New York-i stílusú sajttorta. Ha betartjuk azt az egyszerű technikát, mely szerint a sütőben hagyjuk kihűlni, soha nem fog megrepedni a tortánk. Hozzávalók: 3 evőkanál olvasztott laktózmentes vaj 18 dkg graham keksz, (összetört) 1/4 csésze teljes kiőrlésű liszt … Continued

  • Share on Tumblr
  •  

Zabpehely tekercs (laktóz- és gluténmentes finomság)

Hozzávalók:    4 adag 1 dl kókusztej (laktózmentes tej is jó) 25 dkg zabpehely (gluténmenetes is kapható) 10 dkg vaj (laktózmenetes) 2 ek kókuszvirág cukor (eritrit, xilit, stb) 3 ek cukrozatlan kakaópor 4 ek sárgabaracklekvár (kókuszvirág cukorral, eritrittel, xilittel készült) 10 … Continued

  • Share on Tumblr
  •  

Csokis brownie laktóz- és gluténmentesen  

Hozzávalók: 3 db tojás, 1 csipet só 20 dkg édesítő (xilit, nyírfacukor, eritrit), 20 dkg gluténmentes étcsokoládé (75%-os), 20 dkg laktózmentes margarin (vaj), 10 dkg kókuszreszelék, 10 dkg aszalt szilva (aszalt sárgabarack), csipet csili, fél kiskanál őrölt kávé, negyed kávéskanál … Continued

  • Share on Tumblr
  •  

Diétás pohár krém vaníliapudinggal és chiamaggal.

 Elkészítése: (4 személy részére) Chiamag puding: Hozzávalók: 3 evőkanál chiamag 2 dl mandulatej, (ez lehet laktózmentes tej, kókusztej, stb) 6 teáskanál eritrit, méz (vagy egyéb édesítő, ízlés szerint) gyümölcs, ízlés szerint (eper, málna, áfonya, stb) A chiamagot beletesszük egy tálba, … Continued

  • Share on Tumblr
  •  

Laktóz- és gluténmentes csörögefánk (forgácsfánk)

Csörögefánk (forgácsfánk) A farsangi időszak kihagyhatatlan sütije a fánk. Íme egy diétás változata a csörögefánknak. 22,5 dkg          paleos liszt, 1 csipet           só, 1 evőkanál      eritrit megdarálva porcukornak, 2,5 evőkanál   rum, 3 db    … Continued

  • Share on Tumblr
  •  

Sütőtökös túrós sütemény

Finom és nagyon mutatós sütemény. Hozzávalók: A sütőtökös krém összetevői: 50 dkg sült sütőtök pürésítve, 7 dkg eritrit (xilit, méz, stb) 1 tk    reszelt citromhéj 2 db tojás, 1 ek vaníliás pudingpor (kukoricakeményítő) A túrókrém összetevői: 50 dkg laktózmentes … Continued

  • Share on Tumblr
  •  

Banános-kókuszos sütikorong

Hozzávalók: 2 db banán (meghámozva) 10 dkg kókuszreszelék ízlés szerint kókuszcukor (eritrit, méz), 1 evőkanál kókuszzsír, Elkészítése: A banánt egy villa segítségével összetörjük és a kókuszreszelékkel, kókuszzsírral, édesítővel masszává gyúrjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe kis gombócot rakunk és lelapítgatjuk őket korongokká. … Continued

  • Share on Tumblr
  •  

Energiacsökkentett céklás süti

  Hozzávalók: 6 tojás 200 g cékla (én előfőzöttel dolgoztam) 60 g diabetikus édes lisztkeverék (keverni is lehet 30 g szénhidrátcsökkentett liszt és 30 g zabliszt. Én most keverten használtam.) 60 g holland kakaópor, 8 evőkanál édesítő (eritrit, xilit stb) … Continued

  • Share on Tumblr
  •  

Könnyű és finom nyári gyümölcsös paleo sütemény.

 Hozzávalók: Tészta 1 1/2 pohár őrölt     kókuszreszelék (2 dl-es pohárral mérve) 3/4 pohár               zabliszt (mandula liszt) 4 evőkanál             eritrit 1/2 csomag            sütőpor 3/4 pohár           … Continued

  • Share on Tumblr
  •  

Vaníliás-csokis “paleo” márványkuglóf

  Hozzávalók: 3 db banán 3 db tojás 1 teáskanál útifűmaghéj (el is hagyható) csipet só 1 csapott teáskanál sütőpor 1 teáskanál vanília esszencia 1,5 púpos evőkanál kókuszreszelék őrölve 3 evőkanál mandulaliszt (zabpehely liszt) 2-3 evőkanál eritrit (egyéb édesítők) Csokis … Continued

  • Share on Tumblr
  •  

Rácsos almás pite kalóriaszegény változatban

  Hozzávalók: Tésztához: 45 dkg liszt (fele finomliszt fele zabliszt) 15 dkg eritrit (vagy más édesítőszer) 20 dkg vaj 1 csipet só 2 db  tojássárgája 2 ek  tejföl a kenéshez + 1 db tojás   Almás töltelékhez 1 kg   … Continued

  • Share on Tumblr
  •  

Reform gyümölcsös zabpelyhes süti

Diétázóknak sem kell lemondaniuk egy kis nassolásról, ha alapanyagul a zabpelyhet választják. Rosttartalma igen magas ennél fogva serkenti az emésztést. Íme egy könnyen elkészíthető, finom gyümölcsös sütemény. Reform zabpelyhes süti Hozzávalók: 1,5  pohár teljes kiőrlésű liszt, 2 ml     … Continued

  • Share on Tumblr
  •  

Reform szórt túros sütemény

Kezdők is nyugodtan kipróbálhatják ezt a nagyon egyszerű és nagyon finom túrós sütemény „kímélőbb” változatát, amely búzaliszt-, laktóz- és cukormentesen készül. Hozzávalók: 10 dkg zabpehelyliszt, 5 dkg   mandulaliszt (darált mandula), 10 dkg eritrit, (egyéb édesítők) 1/2       … Continued

  • Share on Tumblr
  •  

Reform mákos guba torta

  Hozzávalók: 1 vaníliapuding 1 liter laktózmentes tej 4+4+3 ( 11) evőkanál édesítőszer (nyírfacukor, eritrit, stevia), 5 db teljes kiőrlésű kifli 1 evőkanál reszelt citromhéj 3 db tojás 1 vaníliás cukor 10 dkg mák, 5 dkg kókuszreszelék, 1 nagyobb alma, … Continued

  • Share on Tumblr
  •  

Reform almás süti

Hozzávalók: Tészta: 20 dkg diabetikus lisztkeverék (helyettesíthető 12 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszttel + 8 dkg fehér tönkölyliszttel) 1 tk szódabikarbóna (sütőpor) 1 csipet só 2 ek stevia 1 tk fahéj 13 dkg joghurt 1 db tojás Töltelék: 5-6 db alma (reszelt) … Continued

  • Share on Tumblr
  •  

Citrusos paleo császármorzsa lekvárral

Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg édes paleo liszt, csipet só, 5 dkg eritrin, (vagy helyettesíthető más édesítőszerrel) + tálaláshoz 4 db tojás 3 dl kókusz-, vagy mandulatej, 1-1 db narancs és citrom reszelt héja, 4 dkg kókuszolaj, diabetikus sárgabarack lekvár … Continued

  • Share on Tumblr
  •