Sült karaj szőlős mártással, de most egy kicsit másképp…..:)

posted in: Egyéb, fogyókúra  | 0

Karajt sokféleképpen lehet sütni, de ebben a kis hangulatos, Etyek szőlősorai közt felvett videóban most egy különleges módját mutatja be az ÍzHuszár. Én édes fehérborral csinálom és néha kecskesajt nélkül is, de így is nagyon finom, higgyétek el, csak ajánlani … Continued

Egy egzotikus különleges saláta

posted in: Egyéb, fogyókúra  | 0

Íme Bezzegh Éva 12 hónap című, nemrég megjelent könyvéből egy érdekes salátás recept. A szerző így vall könyvéről: “A legfontosabb üzenete a könyvnek, hogy szezonális terményeket fogyasszunk, és legyünk bátrak az ízek, színek összeeresztése terén. Ez inkább a téli hónapokban … Continued

A tökéletes szaftos, natúr csirkemell

Igazából a csirkemell az, amit sokszor sütünk. Hamar elkészül és már vacsora is van az asztalon. Legtöbbünk azonban csak megfűszerezi és beleteszi a serpenyőbe, esetleg pároljuk. Most megmutatom nektek Zé jóvoltából az igazi, sőt szerinte tökéletes natúr csirkemell sütését. Biztosíthatlak … Continued

Ellenállhatatlan, laktózmentes és krémes, diétás sajttorta!

Ez egy New York-i stílusú sajttorta. Ha betartjuk azt az egyszerű technikát, mely szerint a sütőben hagyjuk kihűlni, soha nem fog megrepedni a tortánk. Hozzávalók: 3 evőkanál olvasztott laktózmentes vaj 18 dkg graham keksz, (összetört) 1/4 csésze teljes kiőrlésű liszt … Continued

Zabpehely tekercs (laktóz- és gluténmentes finomság)

Hozzávalók:    4 adag 1 dl kókusztej (laktózmentes tej is jó) 25 dkg zabpehely (gluténmenetes is kapható) 10 dkg vaj (laktózmenetes) 2 ek kókuszvirág cukor (eritrit, xilit, stb) 3 ek cukrozatlan kakaópor 4 ek sárgabaracklekvár (kókuszvirág cukorral, eritrittel, xilittel készült) 10 … Continued

Egészséges bodzaszörp nyírfacukorral

A bodzaszörp szinte minden bolt polcán megtalálható, de, az otthon készített változata sokkal finomabb és biztos, hogy egészségesebb is, mert az ilyen, meg olyan adalékok kimaradnak belőle. A cukor helyett pedig használjunk nyírfacukrot. A megadott adagok csak útmutatók, ezek ízlés … Continued

Mit együnk tavasszal?

SMARTA tanácsai. Tavaszi receptek! Ilyenkor szinte mindenki késztetést érez, hogy tudatosabban étkezzen. Ebben a videóban egy dietetikust faggatok az egészséges étkezés alapjairól, és el is készül egy teljes értékű, és egészséges ebéd, amelyet akár el is vihetünk magunkkal! SMARTA  by

Smoothie a nyár slágere

Smoothie készítése a friss gyümölcsök megjelenésével egyre népszerűbb. Kertjeinkben lévő gyümölcsöket és zöldségeket egy turmixgép segítségével levesesítsük és máris kész a gyerekek és felnőttek nagy kedvence. Lehűtve finom és frissítő, vitamindús italt tálalhatunk családunknak, barátainknak. Ha esetleg téliről a mélyhűtő … Continued

Csokis brownie laktóz- és gluténmentesen  

Hozzávalók: 3 db tojás, 1 csipet só 20 dkg édesítő (xilit, nyírfacukor, eritrit), 20 dkg gluténmentes étcsokoládé (75%-os), 20 dkg laktózmentes margarin (vaj), 10 dkg kókuszreszelék, 10 dkg aszalt szilva (aszalt sárgabarack), csipet csili, fél kiskanál őrölt kávé, negyed kávéskanál … Continued

Diétás pohár krém vaníliapudinggal és chiamaggal.

 Elkészítése: (4 személy részére) Chiamag puding: Hozzávalók: 3 evőkanál chiamag 2 dl mandulatej, (ez lehet laktózmentes tej, kókusztej, stb) 6 teáskanál eritrit, méz (vagy egyéb édesítő, ízlés szerint) gyümölcs, ízlés szerint (eper, málna, áfonya, stb) A chiamagot beletesszük egy tálba, … Continued

Laktóz- és gluténmentes csörögefánk (forgácsfánk)

Csörögefánk (forgácsfánk) A farsangi időszak kihagyhatatlan sütije a fánk. Íme egy diétás változata a csörögefánknak. 22,5 dkg          paleos liszt, 1 csipet           só, 1 evőkanál      eritrit megdarálva porcukornak, 2,5 evőkanál   rum, 3 db    … Continued

Gyors karácsonyi narancslekvár

Nyáron és ősszel sok fajta gyümölcsből főzünk lekvárt, de hogy télen se kelljen lemondanunk erről a tevékenységről, főzzünk narancsból is lekvárt. Karácsonyra kedves ajándék lehet belőle. Hamar elkészíthető és egy szép üvegbe töltve mutatós és finom ajándékot adhatunk barátainknak. Hozzávalók: … Continued

Méregtelenítés természetes alapanyagokkal.

  Az ünnepek közeledtével sokan gondolunk a fogyókúrára. Talán, ha még most neki látunk, karácsonyig megszabadulhatunk néhány kilótól. Így ha el is csábulunk kicsit az év végi finomságoktól ,azért még nem kell a ruhatárunkat lecserélni. Nem is gondolnánk, hogy a … Continued

Sütőtökös túrós sütemény

Finom és nagyon mutatós sütemény. Hozzávalók: A sütőtökös krém összetevői: 50 dkg sült sütőtök pürésítve, 7 dkg eritrit (xilit, méz, stb) 1 tk    reszelt citromhéj 2 db tojás, 1 ek vaníliás pudingpor (kukoricakeményítő) A túrókrém összetevői: 50 dkg laktózmentes … Continued

Szőlővel az egészségünkért

A szőlő a legegészségesebb őszi gyümölcsünk az alma mellett. Teljes értékű táplálék, mert mindent tartalmaz, amire szervezetünknek szüksége van. Mivel a szőlőbogyók 80 % víz, kiváló vízhajtó, méregtelenítő hatása van. A szervezet számára közvetlenül felhasználható szénhidráttartalma kiemelkedő. Ezen kívül a … Continued

Energiacsökkentett céklás süti

  Hozzávalók: 6 tojás 200 g cékla (én előfőzöttel dolgoztam) 60 g diabetikus édes lisztkeverék (keverni is lehet 30 g szénhidrátcsökkentett liszt és 30 g zabliszt. Én most keverten használtam.) 60 g holland kakaópor, 8 evőkanál édesítő (eritrit, xilit stb) … Continued