Az egészségünkért petrezselyemmel és zellerrel

A népi gyógyászatban a zeller és a petrezselyem már több mint száz éve ismert. A zellert gyógy- és fűszernövényként már a görögök is előszeretettel fogyasztották. Mind a két növény szinte minden részét felhasználhatjuk, nem csak a konyhánkban teszi ízletessé ételeinket, … Continued

Kézzel festett kagylók….. asztali díszek

    Nyári kirándulásaink, nyaralásaink alkalmával könnyedén hozzájuthatunk csodaszép üres kagylókhoz, csigaházakhoz. Természetes formájukban is szép kiegészítői lehetnek lakásunknak, de ha kedvünk van egy két órát kreatív tevékenységgel eltölteni, akkor megpróbálkozhatunk festésükkel is. Ha egyedül tesszük nagyon jó stresszoldó, ha … Continued

Citrusos paleo császármorzsa lekvárral

Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg édes paleo liszt, csipet só, 5 dkg eritrin, (vagy helyettesíthető más édesítőszerrel) + tálaláshoz 4 db tojás 3 dl kókusz-, vagy mandulatej, 1-1 db narancs és citrom reszelt héja, 4 dkg kókuszolaj, diabetikus sárgabarack lekvár … Continued

Feketeszeder lekvár diabetikus változatban

Augusztustól szeptemberig folyamatosan érik a kissé fanyar ízű, feketeszeder. A szedret megtalálhatjuk erdőkben, de nemesített változatát kiskertjeinkben is. Akár több méter hosszú indái is lehetnek. Gyümölcse a málnához hasonló, de színe sötétkékes feketés, melyet. a benne lévő antociánnak köszönheti. Talán … Continued

Néhány titok a körömágybőr ápolásáról

posted in: Egyéb, házi praktikák | 0

  Általában a körömágybőr ápolását elhanyagoljuk, igaz nem túl nagy területről van szó, de ha beszakadozott, száraz a körömágy, kezünk ápolatlannak tűnik. A körömágybőr sérülései nem csak csúnya látványt jelentenek, de a fertőzéseknek is veszélyforrásai lehetnek. A körömágybőr olyan szövet, … Continued

A ribizli jótékony hatásai, avagy a házi ribizlilekvár készítése

  Itt a nyár és ezzel egy időben a ribizli szezonja is. Sokunknak a ribizli színéről a piros szín jut eszébe és megfeledkezünk a fekete és fehér fajtájú ribizliről. Pedig a fekete ribiszkének háromszor-ötször nagyobb a vitamintartalma, mint a pirosnak. … Continued

Csukkinis tócsni

A cukkiniről röviden. A cukkini a tökfélék családjába tartozik. Könnyen elérhető és nem is drága, a konyhakertben is egyszerűen termeszthető. Szezonjában, a piacokon júniustól októberig megtalálható. Kedvelt, kalóriaszegény (10 dkg cukkiniben 15 kalória található) és egészséges zöldség. Található benne mangán, … Continued

Csokis-diós-mandulás paleokeksz

Gyorsan elkészíthető, kiadós és eltartható finom csemege.   Hozzávalók: 15 dkg darált dió 15 dkg darált mandula, vagy mogyoró 4 db tojás 12 dkg nyírfacukor, vagy eritrin, xilit, stb) 5 dkg kókuszzsír (olvasztott) 10 dkg 70-80%-os étcsokoládé 1 db narancs … Continued

Házi kozmetikumok a forró nyárra

Nyáron a hőségtől, a téli hónapokban a hidegtől kell védeni, ápolni arcbőrünket, De ne feledjük, hogy minden évszakban fontos az arcápolás lépéseit betartanunk: arctisztítás, hidratálás, hetente egyszer arcradírozás és arcpakolás. Úgy, ahogy a szervezetünk vitaminhiányát a gyümölcsökkel tudjuk pótolni, úgy … Continued

Gyomorrontás elleni gyógyszer nélküli házi praktikák

  Enyhébb lefolyású gyomorrontás és hasmenés eseten nem kell rögtön gyógyszerekhez nyúlni. Enyhítésükre ki lehet próbálni különféle házi módszert, melyek akár órák alatt enyhíthetik a panaszainkat. Természetesen, ha komoly ételmérgezésről van szó, akkor mindenképpen forduljunk orvoshoz. Milyen jelei vannak a … Continued

Mézes-mustáros csirkemell, köles körettel

Nyári meleg napokon gyorsan elkészíthető, könnyű étel a mézes-mustáros csirkemell, köles körettel. A megszokott köreteink (burgonya, rizs) helyett érdemes kipróbálni egy feledésbe merült egészséges gabonafélét, a kölest is. Sok jótékony hatása ismert, kiváló lugósító, magas a rosttartalma, ezért könnyen emészthető. Ennek … Continued

Sárgabarack jótékony hatásai, avagy a házi lekvár készítése

Itt a nyár és kertjeinkben sorban beérnek a finomabbnál finomabb gyümölcsök. Sokféleképpen fogyaszthatjuk őket. A legtöbb vitamint akkor juttatjuk általuk a szervezetünkbe, ha nyersen esszük meg a friss gyümölcsöket, de főzhetünk belőlük gyümölcslevest és süthetünk gyümölcsös süteményeket is. Természetesen ezt … Continued

Veszélyes gyomor- és bélrendszeri fertőzések

posted in: egészség, Egyéb | 0

  Nyáron a 30-35 fokos melegben az ételmérgezések, fertőzések gyakrabban fordulnak elő, mert a kórokozók szeretik a meleget. 5 és 60 fok között szaporodnak a legjobban. Találkozhatunk enyhébb, de súlyosabb lefolyásúval is, akár két-három hétig is elhúzódhat.       … Continued

A pajzsmirigybetegség ellen természetes módszerekkel

posted in: Egyéb | 0

A pajzsmirigy egy pillangó alakú szerv a nyelőcső két oldalán helyezkedik el. Élettani feladata a pajzsmirigyhormon termelése. Két fontos hormont termel: a thyroxint és a trijód-thyronint. A szervezet valamennyi sejtjének működésére hatást gyakorol. Az élethez nélkülözhetetlen a hormon termelődése. Ez … Continued

Vegán sütemények egészséges helyettesítő összetevői

Ha valaki vegán étrendre vált, tisztában kell lennie azzal, hogy milyen élelmiszerekkel cserélheti le az otthonról hozott összetevőket, ízeket. A hagyományos sütemények receptjei általában olyan állati eredetű összetevőket használnak, amelyek a vegán étrendben nem megengedett. A jó hír az, hogy … Continued

Gesztenyés csokis keksz, amely nem tartalmaz lisztet.

 Kekszhez: 50 dkg   natúr gesztenyepüré 4 drb     tojás 20 dkg kókuszolaj 15 dkg   méz/agávé 1 tk.       rumaroma Csokihoz: 20 g        kókuszolaj 20 g        kakaópor 10 g        méz/agávé A tojásokat a mézet, kókuszolajat  és rumaromát a tojásokkal együtt kézi habverővel … Continued