Az egészségünkért petrezselyemmel és zellerrel

A népi gyógyászatban a zeller és a petrezselyem már több mint száz éve ismert. A zellert gyógy- és fűszernövényként már a görögök is előszeretettel fogyasztották. Mind a két növény szinte minden részét felhasználhatjuk, nem csak a konyhánkban teszi ízletessé ételeinket, … Continued

Feketeszeder lekvár diabetikus változatban

Augusztustól szeptemberig folyamatosan érik a kissé fanyar ízű, feketeszeder. A szedret megtalálhatjuk erdőkben, de nemesített változatát kiskertjeinkben is. Akár több méter hosszú indái is lehetnek. Gyümölcse a málnához hasonló, de színe sötétkékes feketés, melyet. a benne lévő antociánnak köszönheti. Talán … Continued

A ribizli jótékony hatásai, avagy a házi ribizlilekvár készítése

  Itt a nyár és ezzel egy időben a ribizli szezonja is. Sokunknak a ribizli színéről a piros szín jut eszébe és megfeledkezünk a fekete és fehér fajtájú ribizliről. Pedig a fekete ribiszkének háromszor-ötször nagyobb a vitamintartalma, mint a pirosnak. … Continued

Csukkinis tócsni

A cukkiniről röviden. A cukkini a tökfélék családjába tartozik. Könnyen elérhető és nem is drága, a konyhakertben is egyszerűen termeszthető. Szezonjában, a piacokon júniustól októberig megtalálható. Kedvelt, kalóriaszegény (10 dkg cukkiniben 15 kalória található) és egészséges zöldség. Található benne mangán, … Continued

Házi kozmetikumok a forró nyárra

Nyáron a hőségtől, a téli hónapokban a hidegtől kell védeni, ápolni arcbőrünket, De ne feledjük, hogy minden évszakban fontos az arcápolás lépéseit betartanunk: arctisztítás, hidratálás, hetente egyszer arcradírozás és arcpakolás. Úgy, ahogy a szervezetünk vitaminhiányát a gyümölcsökkel tudjuk pótolni, úgy … Continued

Gyomorrontás elleni gyógyszer nélküli házi praktikák

  Enyhébb lefolyású gyomorrontás és hasmenés eseten nem kell rögtön gyógyszerekhez nyúlni. Enyhítésükre ki lehet próbálni különféle házi módszert, melyek akár órák alatt enyhíthetik a panaszainkat. Természetesen, ha komoly ételmérgezésről van szó, akkor mindenképpen forduljunk orvoshoz. Milyen jelei vannak a … Continued

Mézes-mustáros csirkemell, köles körettel

Nyári meleg napokon gyorsan elkészíthető, könnyű étel a mézes-mustáros csirkemell, köles körettel. A megszokott köreteink (burgonya, rizs) helyett érdemes kipróbálni egy feledésbe merült egészséges gabonafélét, a kölest is. Sok jótékony hatása ismert, kiváló lugósító, magas a rosttartalma, ezért könnyen emészthető. Ennek … Continued

Sárgabarack jótékony hatásai, avagy a házi lekvár készítése

Itt a nyár és kertjeinkben sorban beérnek a finomabbnál finomabb gyümölcsök. Sokféleképpen fogyaszthatjuk őket. A legtöbb vitamint akkor juttatjuk általuk a szervezetünkbe, ha nyersen esszük meg a friss gyümölcsöket, de főzhetünk belőlük gyümölcslevest és süthetünk gyümölcsös süteményeket is. Természetesen ezt … Continued

Veszélyes gyomor- és bélrendszeri fertőzések

posted in: egészség, Egyéb | 0

  Nyáron a 30-35 fokos melegben az ételmérgezések, fertőzések gyakrabban fordulnak elő, mert a kórokozók szeretik a meleget. 5 és 60 fok között szaporodnak a legjobban. Találkozhatunk enyhébb, de súlyosabb lefolyásúval is, akár két-három hétig is elhúzódhat.       … Continued

Tudj meg többet 6 természetes, fogyást elősegítő növényünkről

Ha már döntöttünk és elég erősnek érezzük magunkat ahhoz, hogy egészségesebb étrendet vezessünk be  a mindennapjainkban, a konyhánkban, akkor érdemes tisztába lennünk néhány anyagcserénket felgyorsító élelmiszerrel, Ezekkel az élelmiszereinkkel természetesen közelíthetjük meg a fogyást az által, hogy meghosszabbítjuk a teltségérzetünket. … Continued

Gyermekláncfű gyógyító hatásai

Gyermekláncfű, más néven pongyolapitypang A virág minden része hasznosítható és jótékony hatással van szinte minden szervünkre.! Legjobb méregtelenítő és májvédő hatású növényünk és első osztályú zsírégetők között tartják nyilván a tavasz hírnőkét, a gyermekláncfűvet. Káros mellékhatásai jelenleg nem ismertek. Élénk … Continued

Csodaszer az almaecet?…….IGEN

Már az ősi egyiptomi és indiai kultúrában is ismerték az almaecet előnyös tulajdonságait . Nagyanyáink csodaszerként emlegetik, mert széleskörű a felhasználási területe. Az almalé erjesztésével nyerik az ecetet, amely vitaminokban és ásványi anyagokban nagyon gazdag. Sokrétű tulajdonságait ezernyi felhasználási terület … Continued

Hogyan élhetünk gluténmentesen

posted in: egészség, Egyéb | 0

A statisztika felmérések szerint világszerte megnőtt a lisztérzékeny emberek száma. Míg Afrikában és a Távol-Keleten nagyon ritkán fordul elő, addig Európában minden századik embernél mutatható ki a betegség. Magyarországon is egyre több felnőttnek és gyermeknek kell szembenéznie a gluténérzékenységgel. A … Continued

Baconbe tekert csirkemell, zöldfűszeres zellerpürével

    Hozzávalók: csirkemell szeletelt bacon só, bors, fokhagyma kacsazsír, vagy libazsír zeller friss bazsalikom, vagy snidling, vagy petrezselyem, vagy spenót kókusztejszín parmezán sajt A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, majd beletekerjük egy szelet baconbe. Zsiradékon lassan megsütjük mind a két oldalát. … Continued

A világ itala: a kávé…..a zöld kávé! Ismerd meg te is korunk csodáját!

  A kávé nem alapélelmiszer és mégis a világ mezőgazdaságában a termesztése majdnem olyan fontossággal bír, mint a gabona, a rizs, vagy a kukorica termesztése. Az elmúlt években egyre többször hallhatunk a pörköletlen, vagyis a zöld kávébabból készült termékekről is. … Continued

Citromos tisztítókúra felsőfokon (Master Cleanse)

Citromos tisztítókúra, hatékony méregtelenítés otthon A citrom sokoldalú gyümölcsünk. Számos felhasználási területe van. Használhatjuk kifacsart levét és lereszelt héját egyaránt. Készíthetünk belőle önálló italokat (pl. limonádét, koktélokat), ízesíthetjük vele teánkat, süteményeinknek is kellemes ízt biztosít. Hatóanyagai alkalmasak, hogy szervezetünk méregtelenítési … Continued