A sárgabarack oly sok pozitív hatással van a szervezetünkre, azt is olvastuk, hogy a  sárgabarack megelőzi és gyógyítja a rákot.

A nyári eltevések idején érdemes változatos formában tárolni minden gyümölcsöt.

Most a sárgabarack-nektár elkészítéséhez szeretnénk kedvet hozni a https://testunkegeszsegunk.blog.hu jóvoltából 🙂

Rostoslé sárgabarackból

Sárgabarack nektár szükséges hozzávalók:

– Kajszibarack (sárgabarack)
– Turmix
– Csavaros üvegek
– Kés
– Gőzfürdő
– Vastag gumiszalag (opcionális)
– Régi törölköző

A sárgabarackot alaposan átmossuk.

A sárgabarackot kimagozzuk

A sárgabarackot turmixgépben átdaráljuk

A sárgabarackot tiszta üvegekbe töltjük

A keletkezett buborékokat egy késsel eltávolítjuk: Húzzuk végig a kést az üveg belső oldalán, majd ismételjük addig, amíg a buborékok eltűnnek.

Az üvegeket légmentesen lezárjuk, és gőzbe állítjuk, úgy, hogy azok ne koccanjanak össze. Ehhez jó segítség lehet egy gumigyűrű.

A sárgabarack nektárokat 35 percig tartsuk a gőzben.

A sárgabarackos üvegeket tegyük egy konyharuhára, várjuk meg amíg lecsöpögnek és teljesen kihűlnek.

Fogyasztás előtt:
Keverjünk össze egy liter nektárt egy liter vízzel
Adjunk hozzá édesítőszert ízlés szerint, és keverjük össze.
Egészségünkre!